毎年１月から販売しております。
古都華(ことか)は奈良県農業総合センターで平成２１年初出荷された新品種。
同センターで育成されたきたX系統の品種とイチゴの優良品種「紅ほっぺ」を交配した
３，０００株の中から品質の素晴らしいものだけを選抜して育成して誕生しました。
味にばらつきがなく、甘みが強く、また食感が素晴らしいため、
奈良県産のイチゴとして今後とても期待されている苺なのです。
「あすかルビー」から１０年の時を経て２００９年に品種登録された奈良県のオリジナルブランド苺「古都華（ことか）」。「古都華」の特徴と言えば、甘さと芳醇な香り、そしてしっかりとした歯ごたえ。
平均的なイチゴの糖度が１１～１２度であるのに対して、１５度以上あるにもかかわらず、程よい酸味もあって、口に入れた瞬間、思わずニッコリする美味しさです。
形もとてもきれいで、切り口も甘く美しいので、バニラアイスの横に置くだけで、とても贅沢なデザートに変身します。
そんな「古都華」を大切に大切に育てている奈良市のいちご農家 萩原健司さんの「古都華」は２０１８年２月初旬より販売開始です。